Как приготовить цветной сахар в виде сердечек
Фото © Alex Kravetskiy
Предлагаю приготовить цветной сахар в домашних условиях. Такой сахар очень приятно подавать к чаю, ведь он имеет красивый цвет и интересную форму. Думаю, и родные, и гости будут приятно удивлены и заинтересуются рецептом приготовления такого сахара. А всё достаточно просто. Достаточно взять стакан сахара и столовую ложку красивого по цвету джема или ягодного сиропа. Это может быть малиновый, вишнёвый, черничный, смородиновый или клубничный джем. Джема надо добавить столько, чтобы сахарный песок стал слегка влажным. Если добавить слишком много сиропа или джема, то сахар начнёт таять и в результате красивая косточка цветного сахара уже не получится.
Нам понадобится:
- формочки для льда
- ложка
- миска
Материалы:
- сахар
- ежевичный джем
Пошаговая инструкция, Как приготовить цветной сахар в виде сердечек:
Шаг 1
Для приготовления цветного сахара в виде сердечек нам понадобится ежевичный джем (1 столовая ложка), сахар (1 стакан), силиконовые или пластиковые формочки для льда или конфет
Шаг 2
Соединить сахар и джем
Шаг 3
Тщательно растереть ложкой смесь до образования красивой однородной слегка влажной массы
Шаг 4
Плотно наполнить формочки сахарной смесью и хорошо прижать ложкой сверху. Поставить в сухое место для подсушки.
Шаг 5
Через 10-12 часов влага испарится и мы сможем вытянуть кусочки сахара из формочек
Шаг 6
Цветной сахар в виде сердечек готов
Оставьте своё мнение о статье: