Как приготовить вкусную гречневую кашу
Фото © Alex Kravetskiy
Приготовить гречневую кашу достаточно просто и легко. Но для того, чтобы приготовить вкусную гречневую кашу, нужно учесть несколько нюансов. Соотношение гречки и воды должно соответствовать 1:2. Перед варкой крупу необходимо хорошо перебрать и промыть для удаления грязи. Крупу лучше обжарить перед закладкой в кипяток на сухой сковороде - в таком случае каша выйдет особенно ароматной. Можно кашу варить и на огне, но когда вы приготовите кашу, завернув ее в махровое полотенце или одеяло, каша сохранит намного больше полезных веществ.
Не забудьте заправить кашу сливочным маслом и добавить свежую зелень и вареные яйца. Тогда каша выйдет и вкусной, и питательной.
Нам понадобится:
- кастрюля
- полотенце
- нож
- доска разделочная
Материалы:
- гречневая крупа
- соль
- яйца куриные
- петрушка свежая
- масло сливочное
Пошаговая инструкция, Как приготовить вкусную гречневую кашу:
Шаг 1
Для того, чтобы приготовить вкусную гречневую кашу, нам понадобится гречневая крупа (1 стакан), вода (2 стакана), соль (3/4 чайной ложки), яйца (2 штуки), петрушка (1 пучок), масло сливочное (50 грамм), кастрюля и сковорода
Шаг 2
Крупу перебрать и промыть в воде, меня ее 2-3 раза. Обсушить
Шаг 3
Выложить подготовленную крупу на разогретую несмазаную сковороду и обжаривать в течении 5 минут, помешивая, до появления вкусного аромата
Шаг 4
Воду довести до кипения вместе с солью
Шаг 5
Всыпать горячую обжаренную крупу в кипяток
Шаг 6
Сразу накрыть кастрюлю крышкой, снять с огня и закутать в махровое полотенце. Оставить на 30 минут
Шаг 7
Открыть кастрюлю - каша приготовилась
Шаг 8
Петрушку измельчить
Шаг 9
Яйца отварить и порезать небольшими кусочками
Шаг 10
Соединить гречку,масло,петрушку и яйца
Шаг 11
Вкусная гречневая каша готова
Оставьте своё мнение о статье: