Полезные продукты для беременных

Каждый человек понимает, что питание младенца начинается не после его рождения, а сразу после зачатия. Для того, чтобы новая жизнь продолжила полноценно развиваться и расти, ей необходимо получать все необходимые питательные вещества. И если каждый раз мы только лишь обещаем себе с ближайшего понедельника, нового месяца или года начать питаться правильной и здоровой пищей, то узнав о беременности, теперь просто придется это сделать. Вот он – прекрасный повод начать ту самую новую жизнь, до которой ну никак не доходило все эти годы! Будущей маме предстоит регулярно контролировать любую пищу, которая поступает в организм, так как вместе мамой питается и ее будущий ребенок. Прекрасно, когда супружеская пара подходит к планированию беременности серьезно и начинает правильный образ еще до зачатия. Но, к сожалению, большинство родителей берутся за ум, только лишь узнав о существовании пузожителя.

Итак, прежде всего, следует помнить, что полезные продукты для беременных должны быть исключительно натуральными. Скорее всего, не стоит говорить о том, что о полуфабрикатах, фастфуде и прочей пищей, напичканной консервантами и компонентами сомнительного происхождения, нужно забыть, разумному человеку это должно быть и так понятно. Но, что касается тех самых натуральных продуктов, то нужно понимать, прежде всего, чем полезен каждый из них и в каких количествах.

Полезные продукты для беременных

Здоровое питание постепенно входит в моду, и теперь уже не нужно, наверно, объяснять, что входит в категорию натуральных продуктов. В общем виде их можно охарактеризовать как продукты растительного или животного происхождения, которые не были подвержены тепловой обработке. Итак, какие продукты нужно есть беременным, чтобы их малыши полноценно развивались в утробе и появлялись на свет крепкими и здоровыми? Вот список продуктов для беременных, которым им можно руководствоваться в течении всего срока своего «интересного» положения:

1. Яйца являются незаменимым белковым компонентом питания любого организма. Пища богатая белком для беременных очень важна. Чтобы убедиться в этом, достаточно просто представить себе, как непрерывно растут клетки будущего малыша, каждая из которых состоит из белка! Да и материнский организм регулярно нуждается в белках, тем более, что яйца доступны в цене, и из них можно приготовить множество вкусных блюд. Такие белковые продукты для беременных, как яйца, диетологи рекомендуют употреблять по 1-2 штуки в сутки, при условии, что состояние здоровья и уровень холестерина в крови женщины соответствует норме. Многие женщины на определенном сроке беременности отказываются от употребления яиц, объясняя это тем, что даже запах и внешний вид отталкивает их. Да, к сожалению, изменение пищевых привычек переживают все беременные женщины, но полностью отказываться от этого продукта ни в коем случае нельзя. Дело в том, что яйца – не только источник белковой пищи для беременных, они еще и насыщены холином, который принимает непосредственное участие в полноценном умственном и физическом развитии плода, предотвращая дефекты развития нервной трубки.
2. Мясо – еще один важный пункт в списке белковой пищи для беременных. Этот продукт является замечательным источником высококачественного белка. Кроме того, говядина и свинина богаты не только белком, но и холином, поэтому диетологи настоятельно рекомендуют употреблять нежирные части свиной или говяжьей туши женщинам в период вынашивания ребенка. Разумеется, не относятся к данной категории колбасные изделия, какими бы натуральными, по словам производителя, они ни были. Лучше покупать мясо в свежем или охлажденном виде и готовить самостоятельно, чтобы качество приготовленной пищи уж точно не было давало повода сомневаться.
3. Среди полезной еды для беременных особое место занимает рыба. Причем, наиболее подходящая для данного периода в жизни женщины разновидность рыбы – лосось. При большом содержании омега-3 кислот, белка и множества витаминов, эта рыба содержит гораздо меньше метилртути, чем, скажем, королевская скумбрия, кафельник, рыба-меч и т. п.
4. К продуктам, содержащим кальций, для беременных полезными считаются кисломолочные изделия, в том числе ряженка, кефир и йогурт. Будущим мамам следует помнить о том, что кальций помогает сохранить прочность их собственных костей в тот период, когда происходит активное формирования скелета у плода. Дефицит кальция проявляет себя практически сразу: у будущей матери выпадают волосы, ломаются ногти, начинаются проблемы с зубами, кости теряют прочность. Такие признаки говорят о том, что организм ребенка питается теми запасами кальция, которые были предназначены для матери, а ведь ей нужно, прежде всего, обеспечить малыша всеми необходимыми веществами не в ущерб себе, ведь ребенку нужна здоровая мать. Поэтому молочные и кисломолочные продукты являются однозначно полезной едой для беременных.
5. Орехи для беременных женщин, которые не могут заставить себя есть мясо, рыбу или яйца, являются отличным способом заменить эти продукты. Как бы то ни было, а для нормального развития мозга плод нуждается в регулярном поступлении омега-3 кислот. Грецкие орехи – отличный растительный источник данного компонента, который можно добавлять в салаты или есть просто так.
6. Бобовые также являются источником белковой пищи для беременных. Кроме того, в них содержатся наибольшее количество пищевых волокон, которые особенно полезны для будущей матери, поскольку они предостерегают такие частые неприятности беременных, как запор и геморрой. Фасоль, чечевица, черные или пятнистые бобы – эти продукты растительного происхождения можно отнести также и к категории железосодержащих продуктов для беременных, а еще они богаты цинком и кальцием.
7. Такие злаки, как овсянка гречка, перловка, цельнозерновой хлеб, также являются полезными продуктами питания для беременных. Они содержат достаточное для организма матери и ребенка количество витамина Е, фитонутриентов и селена. Кстати, попкорн тоже относится к цельным злакам, поэтому беременные женщины могут не отказывать себе в удовольствии полакомиться этим продуктом.

Гемоглобин – белок крови, который является частью эритроцитов и выполняет чрезвычайно важную функцию в организме матери и ребенка – разносит кислород ко всем органам, то есть снабжает малыша кислородом. Белое мясо, бобовые, орехи, сухофрукты, черный шоколад, какао – все это относится к продуктам повышающим гемоглобин у беременных. Сюда же можно отнести некоторые фрукты и овощи, которые помимо этого, обладают еще рядом полезных свойств для организма беременной женщины. И свойствам этих натуральных продуктов стоит уделить особое внимание.

Полезные фрукты для беременных

Фрукты можно назвать самым мощным растительным источником витаминов и клетчатки. Для беременных, которые часто страдают от запоров, клетчатка – чрезвычайно полезный компонент питания, поскольку она отлично стимулирует перистальтику кишечника. Участвуя в формировании каловых масс, клетчатка в полезных фруктах для беременных, выводит из организма будущей матери излишки холестерина.

Осторожными следует быть при употреблении экзотических фруктов. Дело в том, что в организме каждого человека нет ферментов, которые необходимы для переваривания фруктов не отечественного происхождения, поэтому «озадачивать» материнский организм их перевариванием не следует. Полезные фрукты для беременных – это те, которые были выращены без прикорма нитратами. И хоть на сегодняшний день такие найти достаточно сложно, сделать это все-таки реально. Главное, уразуметь для себя, что экологически чистый продукт не может не портиться в течении долгого времени, иметь идеальные формы и цвет. Если яблоко или груша имеют небольшой след от клюва птички, след от червячка или просто не очень привлекательны внешне, это говорит об отсутствии химикатов в них. Как правило, лучше употреблять сезонные фрукты. Если беременная женщина не страдает индивидуальной переносимостью или аллергией на фрукты, то их можно употреблять до четырех раз в день, причем лучше это делать за полчаса до основного приема пищи, чтобы избежать процессов брожения в желудке.

Мало кто знает о том, что в сухофруктах содержится гораздо больше антиоксидантов, чем в свежих фруктах. При этом они практически не содержат холестерина и помогают беременной женщине пополнять силы в течении дня. К тому же, сухофрукты являются прекрасной альтернативой сладостям, которые абсолютно бесполезны, но всегда так желанны! Полезные сухофрукты для беременных – это сушеные абрикосы и черника. Именно они содержат легкоусвояемую клетчатку, защищают материнский организм от вирусов, а еще помогают женщине получать необходимые витамины и питательные вещества на ранних сроках беременности, когда постоянно одолевает тошнота и слабость.

Полезные овощи для беременных

Овощи являются не менее богатым источников витаминов, органических кислот, клетчатки и полезных микроэлементов. Полезные овощи при беременности оказывают мягкое слабительное и мочегонное действие, благотворно воздействуют на кожу, являются источником поливитаминов для материнского организма. Особенно полезны женщинам в период вынашивания плода такие овощи:

• свекла прекрасно очищает кровь, повышает уровень гемоглобина в ней, а также способствует нормальной работе кишечника, помогая избежать запоров;
• морковьизбавляет кишечник от застоев, оказывая мощное бактерицидное действие, а также выступает как мягкое слабительное и мочегонное средство;
• белокочанная капуста – лучший антиоксидант из всех овощей, богатый калием, фосфором, магнием, кальцием и витаминами С и U, который прекрасно сочетается почти со всеми продуктами;
• баклажаны являются прекрасным источником калия, однако беременным их следует употреблять осторожно из-за чрезмерной остроты и горечи;
• кабачки легко усваиваются организмом беременной женщины, они насыщены витамином С, медью, калием и каротином, поэтому также входят в список полезных овощей для беременных;
• тыква оказывает мочегонное, слабительное и противовоспалительное действие на организм беременной женщины, так как она на 90% состоит из воды. Употребляя блюда из тыквы, будущая мать обеспечивает себя и малыша бета-каротином, калием, кальцием, магнием, фосфором, медью, железом и витаминами групп В и С, и все это при достаточно низкой калорийности.

Итак, каждая будущая мать должна понимать, что особенно важно питаться полезными продуктами при беременности. Здоровый, сбалансированный рацион является залогом того, что плод будет обеспечен всеми питательными веществами, необходимыми для его роста и развития. Поэтому нужно «переводить» свой организм на здоровую и полезную пищу как можно раньше, а лучше – еще до зачатия ребенка, в период планирования беременности.