Кунжутное масло

Кунжут начали культивировать более 7000 лет назад. Его по сей день выращивают в Китае, Средней Азии, Пакистане, Индии, в средиземноморских странах. Кунжут с давних времен использовали не только в качестве приправы для приготовления пищи, но и как сырье для производства натурального кунжутного масла. Первые упоминания о кунжутном масле встречаются в древних трактатах Авиценны. А в Египте с древних времен это масло широко применяют в народной медицине. Иногда кунжут называют сезам, что в переводе означает масляное растение, так как содержание в семенах ценного кунжутного масла достигает 60%.

Состав и полезные свойства кунжутного масла

В настоящее время польза и вред кунжутного масла подробно изучены специалистами в лабораторных условиях. В этом продукте обнаружены арахиновая, лигноцериновая, линолевая, стеариновая, олеиновая, пальмитиновая кислоты, а также до 60% глицеридов. Все эти вещества нужны для правильной работы человеческого организма, но они не вырабатываются в нем. Кунжутное масло содержит в большом количестве сезамолин, сезамин, витамин E, витамины группы B, кальций, фитоэстрогены, цинк, фосфор, магний, железо и фитостерин. Калорийность кунжутного масла довольно высока и составляет 890 ккал на 100 г продукта.

Полезно кунжутное масло при астме, при легочных заболеваниях, сухом кашле и одышке. Врачи рекомендуют употреблять масло в пищу для нормализации обмена веществ и профилактики остеопороза и атеросклероза. Лечение кунжутным маслом проводится при воспалении печени, желчного пузыря, легких, поджелудочной и щитовидной железы, при малокровии, истощении и заболевании сердца. По этой причине многие используют кунжутное масло для похудения.

Данный продукт обладает способностью восстанавливать кислотность желудка, поэтому в народе его используют для лечения избыточной кислотности, а также в качестве противотромбозного средства. В общем, регулярное употребление нерафинированного кунжутного масла – это хорошая профилактика разнообразных заболеваний. Принимать кунжутное масло взрослому человеку следует по одной столовой ложке каждый день. В прочем, допустимо давать кунжутное масло и детям.

Масло кунжута годиться и для наружного применения. Его используют для заживления солнечных ожогов, раздражений, ранок, ушибов. Из него готовят маски для жирной кожи головы и ослабленных волос. Применяют масло и для ухода за детской кожей новорожденного.

Сделать кунжутное масло в домашних условиях достаточно сложно. Однако если вы по каким-то причинам не доверяете профессиональным производителям этого продукта, то можно и помучится, чтобы получить несколько капель натурального масла. Сначала семена кунжута следует подогреть на сковороде, затем измельчить в блендере, переложить порошок марлю, а марлю поместить в чеснокодавку. Сожмите как можно сильнее пресс, и вы получите заветные капли кунжутного масла.

Вред кунжутного масла

Если говорить о противопоказаниях кунжутного масла, то вред этого продукта замечен при повышенной свертываемости крови, а также при склонности к тромбообразованию. Иногда наблюдается индивидуальная непереносимость продукта. Также не рекомендуется употреблять кунжутное масло вместе с аспирином и с продуктами, которые содержат щавелевую кислоту. В противном случае кальций, содержащийся в продукте, не будет выводиться и вызовет массу проблем с мочеполовой системой.

Применение кунжутного масла

Применяется кунжутное масло в косметологии, кулинарии, народной медицине. Так, кунжутное масло активно используется в Аюрведе. Его применяют по одной чайной ложке натощак для смазывания слизистой желудка, что само по себе повышает усвоение поступающей в организм пищи. Масло из кунжута можно смешивать с такими травами как ашваганда, шатавари, бала, сандал. Травы следует добавлять в масло с водой, затем воду выпаривать, а масло отфильтровывать.

Применяется кунжутное масло и для массажа. После процедуры его следует оставить на теле еще на 40 минут, а затем просто принять душ. Массаж с кунжутным маслом расслабляет тело, успокаивает его и очищает организм от токсинов.

В Японии и Китае кунжутное масло уместно добавлять в супы, салаты, вторые блюда, а в Корее макают в кунжутное масло мясо. Считается, что масло нейтрализует вредные вещества и выводит токсины из организма.

Кунжутное масло для волос

Масло кунжутного семени добавляют в косметику почти все компании, выпускающие профессиональные средства для волос. Многие из них даже выпускают шампуни и бальзамы с натуральными компонентами. Однако зачастую, информация на этикетке о натуральных компонентах является маркетинговым ходом. Если кунжутное масло и есть в косметическом продукте, то оно содержится в минимальном количестве. Надежнее купить косметическое кунжутное масло и делать натуральные маски на его основе самостоятельно.

Кунжутное масло идеально походит для ухода за жирными волосами. В его составе имеется магний, который хорошо справляется с перхотью и жирным блеском. Курс лечения должен проходить в течение двух недель, после чего следует сделать перерыв примерно на месяц, а затем снова возобновить процедуры.

Для нормализации работы сальных желез можно наносить на волосы маску с кунжутным маслом и яичным белком. Смешайте яичный белок и столовую ложку масла и нанесите масочку на волосы. Через час смойте масло теплой водой и вымойте голову шампунем.

Удивительно, но кунжутное масло подходит и для ухода за сухими волосами. Для укрепления и роста волос кунжутное масло наносят на поверхность головы на 2 часа. Укрепить тонкие волосы поможет массаж волосяной части головы с кунжутным маслом. Для этого нужно кончиками пальцев круговыми движениями массировать кожу головы. Достаточно проводить данную процедуру раз в неделю, чтобы ваши волосы стали крепкими и блестящими.

Маска, состоящая из кунжутного масла и желтка, поможет предотвратить сечение волос. Для этого смешайте перечисленные компоненты в равных частях и нанесите на волосы на 35-40 минут.

Кунжутное масло для лица

Кунжутное масло для кожи лица рекомендовано при ранних морщинах, разного рода шелушениях, снижении тонуса кожного покрова. Благодаря большому количеству витамина E кунжутное масло допустимо использовать в борьбе с ранними морщинами. Легкая консистенция кунжутного масла холодного отжима позволяет применять масло в уходе за кожей вокруг глаз. При частом нанесении кунжутное масло действительно способствует разглаживанию неглубоких морщинок, устраняет отеки век и предотвращает появление мимических морщин на нижних веках.

Используют кунжутное масло и для массажа лица. Для этого просто смочите подушечки пальцев в масле и массажными движениями вотрите его в кожу лица строго по массажным линиям. Масло кунжутного семени подходит и для осветления кожи. Благодаря регенерирующим свойствам масло применяется для заживления язвочек, царапин и порезов на коже.

Для очищения и питания кожи нагрейте масло на водяной бане и нанесите на кожу с помощью ватного диска, а затем умойтесь теплой водой. В уходе за кожей вокруг глаз, наносите масло вечером за 45-55 минут до отхода ко сну. А раз в неделю устраивайте масляные компрессы для глаз. При шелушащейся и травмированной коже смазывайте пораженные участки по 2-3 раза в день до наступления видимого улучшения. А для питания кожи хорошо использовать в домашних условиях маски из кунжутного масла с маслом ростков пшеницы, иланг-иланга и ромашки.