Еда и кулинария, Беременность и роды
Вредные продукты для беременных
Фото © depositphotos.com
Все питательные вещества, необходимые для роста и развития, малыш получает из материнской крови, поэтому так важно уже во время планирования беременности начать питаться сбалансировано. Если будущая мать здорова и не имеет аллергии на какие-либо продукты питания, то список продуктов противопоказанных при беременности будет вовсе не большим. Тем не менее, есть определенная пища, поступление в организм которой, беременным лучше значительно ограничить, чтобы не спровоцировать осложнения в процессе протекания беременности или патологии плода.
Вредные продукты для беременных
Сперва следует остановиться на тех продуктах, которые могут быть потенциально опасными для организма беременной женщины и плода. К ним относятся следующие:
- Недостаточно обработанное термически мясо, в том числе вяленое или с кровью, недожаренное или недоваренное. Будь то свинина, говядина, телятина, крольчатина или мясо птицы, которые в правильно приготовленном виде являются полезной пищей для беременных, при недостаточной термической обработке такое мясо может содержать личинки гельминтов, а также возбудителей различных опасных инфекционных заболеваний, в том числе трихинеллеза и тениоза.
- Мясо, которое хранилось в неправильных условиях. Такой продукт – прекрасная территория для активного размножения вредных микроорганизмов, которые способны вызвать такие кишечные инфекции, как сальмонеллез, гастроэнтерит, кампилобактериоз и т.п.
- Термически не обработанные морепродукты. Как известно, они, как и мясо, богаты белком, а также железом, но в сыром виде устрицы, моллюски, мидии и прочие морепродукты могут вызвать вирусный гастроэнтерит у беременной женщины. Следовательно, суши также являются вредным продуктом для беременных, поскольку в них, как правило, обычно содержатся сырые морепродукты.
- Некипяченая вода. К сожалению, в условиях современной жизни неочищенная и некипяченая вода является потенциальным источником заражения гепатитом А и Е, что особенно опасно при беременности.
- Некипяченое молоко также несет угрозу материнскому организму и плоду, так как в его составе могут оказаться возбудители таких опасных инфекций, как бруцеллез, сальмонеллез, кампилобактериоз и т. д.
- Отдельные виды морской и речной рыбы. В целом рыба является полезным продуктом при беременности, благодаря насыщенности белком и Омега-3 кислотами, которые участвуют в развитии клеток мозга и нервной системы ребенка. Но рыба может стать источником угрозы для плода из-за свойства накапливать в себе ртуть. Относительно небольшое количество вредных веществ содержит в себе тунец, лосось, сайда, сом и семга, но и их употребление следует ограничить до двух раз в неделю. Некоторые виды речной рыбы, что особенно касается судака, форели и полосатого окуня, активно впитывают из загрязненной среды обитания токсичные химикаты, которые оказывают негативное влияние на плод. Поэтому от такого продукта в период вынашивания ребенка женщине лучше отказаться.
- Сырые яйца и содержащие их продукты, в том числе майонез, соус, мороженое и т. п. Снова-таки в сыром виде яйца следует избегать беременным женщинам из-за потенциальной опасности заражения сальмонеллезом.
- Паштеты из печени. Их, конечно, нельзя назвать вредными продуктами при беременности, скорее наоборот, они очень даже приветствуются. Но, употребляя в пищу печеночные паштеты одновременно с поливитаминными комплексами, беременной женщине следует быть осторожной, чтобы не вызвать переизбыток в организме витамина А. Это, прежде всего, угроза для плода, так как переизбыток данного витамина может вызвать у него развитие пороков центральной нервной системы, почек, сердца, конечностей и половых органов.
- Некоторые виды мягких сыров, в том числе Бри, Камамбер, Рокфор, Горгонзола, Фета. Этот продукт считается потенциально опасным для организма будущей матери и плода из-за содержания бактерии, которая вызывает листериоз. Это инфекционное заболевание особенно опасно для беременных женщин, поскольку может протекать без всяких симптомов. При этом в острой и хронической форме листериоз может стать причиной прерывания беременности на ранних сроках. Поэтому во время вынашивания ребенка матери лучше употреблять пастеризованные сыры, молоко и творог.
- Экзотические фрукты. Для переваривания этих фруктов в организме нет соответствующих ферментов, поэтому не следует перегружать его неизвестной пищей. Лучше кушать отечественные сезонные фрукты и овощи, причем выращенные без нитратов.
Вредные напитки для беременных
Женщине следует знать не только о том, какие продукты нельзя есть беременным, но и о том, каких напитков следует избегать. Проще говоря, теперь беременной женщине придется контролировать все, что поступает в ее организм. Итак, помимо перечисленных выше вредных продуктов для беременных, следует отказаться от:
- Газированных напитков. Не стоит тешить себя надеждой на то, что пометка «лайт» на этикетке напитка действительно говорит о его значительно меньшем вреде. Беременной женщине следует еще раз напомнить, что любые газированные напитки содержат огромное количество сахара, нарушают работу печени, желудка, кишечника, вызывают ожирение, сахарный диабет и обостряют хронические заболевания желудочно-кишечного тракта. Кроме того, в газированных ненатуральных напитках содержится фосфорная кислота, которая провоцирует образование камней в почках и желчном пузыре, а также искусственные красители и ароматизаторы, способные спровоцировать аллергические реакции у беременной женщины и ее будущего малыша. Такие напитки к тому же нарушают состояние зубной эмали, которая и так страдает во время беременности из-за большого расхода фтора и кальция.
- Кофе и чай. Эти напитки до сих пор вызывают споры у исследователей. Но, как бы то ни было, а обезвоживание, которое кофеин способен вызвать, неблагоприятное влияние на плаценту и способность вымывать кальций из организма – это те причины, по которым употребление кофе и чая беременным женщинам следует если не совсем исключить, то существенно сократить. Кстати, исследования подтвердили, что употребление будущей матерью кофе может вызвать у малыша сахарный диабет. То же самое касается чая, который также содержит в себе кофеин.
- Ненатуральные соки. Лучше заменить концентрированные ненатуральные соки на домашние, поскольку употребление консервантов беременной женщине и ее малышу вовсе не принесет пользы.
Какие продукты противопоказаны во время беременности
Также существует категория не просто вредных продуктов для беременных, а категорически запрещенных. Главное место занимают в ней алкогольные напитки, которые именно по этой причине не попали в список вредных напитков. Сколько бы мнений не существовало по данному поводу, а правда одна – влияние алкоголя на плод исключительно пагубное. Беременная женщина должна четко понимать, что не существует дозы алкоголя, безопасной для ее будущего ребенка. Умеренное употребление горячительных напитков – это всегда риск прерывания беременности, а хронический алкоголизм часто становится причиной возникновения внутриутробного алкогольного синдрома у младенца, который вызывает различные патологии внутренних органов и внешних уродств. А вот прием алкоголя наряду с лекарственными препаратами грозит незамедлительной гибелью плода.
Острую угрозу для будущего малыша представляют немытые овощи и фрукты. Они могут содержать внутриклеточных паразитов, которые опасны тем, что являются возбудителями токсоплазмоза. Практически в половине случаев это означает поражение плода, а также прерывание беременности, мертворождение и различные внешние уродства.
Всеми любимый фаст-фуд, полуфабрикаты и любые колбасные изделия – это те продукты, о которых, по известным причинам, беременной женщине и думать запрещается.
Многие утверждают, что от употребления петрушки в период беременности тоже следует полностью отказаться. Скорее всего, это связано с тем, что в былые времена знахари использовали ее для прерывания беременности у женщин. Являясь сильнейшим мышечным стимулятором, петрушка действительно может спровоцировать выкидыш.
Также противопоказаны во время беременности ананасы, особенно на ранних сроках. Дело в том, что в этом фрукте содержится кислота, которая способна спровоцировать прерывание беременности.
Каждая женщина должна знать, какие продукты вредные при беременности, а какие – наоборот помогают плоду полноценно развиваться. Когда внутри ее зарождается новая жизнь, будущая мать должна сделать все, чтобы дать возможность малышу появиться на свет здоровым и крепким.
Оставьте своё мнение о статье: