Отправить ссылку другу

Статья: Как заморозить цветную капусту на зиму

Код для вставки в блог или форум

Статья: Как заморозить цветную капусту на зиму

Кулинария

Как заморозить цветную капусту на зиму

Регина Липнягова

Как заморозить цветную капусту на зиму

Фото © Регина Липнягова

Цветная капуста – это не только кладезь витаминов и продукт первого прикорма, но и незаменимый ингредиент вкусных рецептов, коих просто не счесть. В принципе, она продается круглый год, но в сезон является более полезной. А чтобы сохранить эту пользу на весь год и существует заморозка.

Заморозить цветную капусту очень просто. Она неприхотлива и после разморозки совсем не теряет своих свойств. Единственный нюанс – перед заморозкой овощ желательно бланшировать в подсоленной воде.

Наша пошаговая инструкция с фото поможет сделать все правильно.

Нам понадобится:

  • кастрюля

Материалы:

  • цветная капуста
  • вода
  • соль
  • пакеты для заморозки

Пошаговая инструкция, Как заморозить цветную капусту на зиму:

Шаг 1

Чтобы заморозить цветную капусту на зиму понадобится плотный упругий кочан, вода, соль и пакеты с застежкой для заморозки.

Шаг 2

Тщательно промыть кочан и стряхнуть воду.

Шаг 3

Разобрать капусту на соцветия.

Шаг 4

Набрать в кастрюлю воду и добавить 1 чайную ложку соли.

Шаг 5

Опустить капусту в кипяток на 5-7 минут.

Шаг 6

Отваренные соцветия обсушить, разложить по пакетам и отправить в морозильную камеру.

Посмотрите еще:

загрузка...

Оставьте своё мнение о статье:

Войдите или

Активация профиля

Ваш аккаунт создан, но еще не активирован. Чтобы его активировать Вам необходимо указать свой e-mail в поле ниже. После того, как вы указали e-mail Вам необходимо нажать кнопку “отправить письмо” и перейти по ссылке в присланном нами письме.

Подписка на журнал

Регистрация на сайте

Вы можете войти на сайт используя один из своих аккаунтов социальной сети:

Если у Вас уже есть логин и пароль:

Так же вы можете, зарегистрироваться на сайте.

Забыли пароль?

Для того что-бы восстановить свой пароль Вам необходимо ввести свой E-mail или логин на сайте, после чего Вам будет выслано письмо с инструкцией.