Как приготовить салат из кальмаров с яйцом
Фото © Надежда Андрияхина
Польза кальмаров как источника белка, низкая калорийность и легкая усваиваемость сделали их популярными в кулинарии. Как основной ингредиент кальмары часто используются в салатах. Здесь важную роль играет тот факт, что кальмары не имеют сильно выраженного вкуса, поэтому отлично сочетаются с множеством разнообразных продуктов.
Салат из кальмаров с яйцом очень прост в приготовлении, ингредиенты всегда найдутся в любом холодильнике, поэтому он является одним из самых распространенных.
Нам понадобится:
- кастрюля
- нож
- разделочная доска
- миска
- салатник
Материалы:
- кальмары
- кипяток
- яйца
- петрушка
- укроп
- репчатый лук
- майонез
Пошаговая инструкция, Как приготовить салат из кальмаров с яйцом:
Шаг 1
Для салата из кальмаров с яйцами нам понадобятся следующие ингредиенты: 400 г кальмаров, 2 яйца, 1 луковица, зелень петрушки и укропа, майонез для заправки.
Шаг 2
Кальмары очистите от пленки, внутренностей и хорды. Сварите в кипящей подсоленной воде в течение 10 секунд после погружения тушки и повторного закипания воды. Извлеките с помощью шумовки.
Шаг 3
Мелко нашинкуйте лук и залейте его кипящей водой, дайте 2 минуты постоять, воду слейте, а лук охладите свежей водой. Лук в салате не будет горчить.
Шаг 4
Охлажденные кальмары нарежьте тонкой соломкой.
Шаг 5
Также соломкой нарежьте вареные яйца. Это просто сделать с помощью яйцерезки.
Шаг 6
Нарежьте мелко зелень петрушки и укропа.
Шаг 7
Соедините все ингредиенты.
Шаг 8
Заправьте салат майонезом и перемешайте.
Шаг 9
Выложите массу в салатник, украсьте по краю зеленью и цветком из свежего или соленого огурца. Можно подавать к столу.
Оставьте своё мнение о статье:
ЗДОРОВО.САЙТ ПОНРАВИЛСЯ.