Как приготовить новогодний салат Обезьяна

Регина Липнягова

Фото © Регина Липнягова

Стремительными темпами приближается Новый 2016 год Огненной Красной Обезьяны. В самую пору задуматься над тонкостями празднования этого невероятно волшебного праздника.

На новогоднем столе непременно должно быть коронное блюдо. И если еще несколько лет назад ими были классические салаты Оливье, Сельдь под шубой, а также заливная рыба, то в последние годы стало модно коронным блюдом стола делать салат, оформленный в виде символа наступающего года. По сути это особым образом украшенный любой слоеный салат.

Чтобы приготовить салат Обезьяна или же Мартышка к Новогоднему столу 2016, понадобится совсем немного кулинарного мастерства и гораздо больше фантазии. На просторах интернета можно встретить немало рецептов салатов на Новый год, оформленных в виде обезьяны. Очень часто это банальный салат Мимоза, так как украшение тертым желтком подходит и для оформления обезьяны. Но мы решили предложить вам рецепт действительно праздничного и вкусного салата Обезьяна на Новый год, чтобы удивить близких и гостей. Сочетание вкусов копченой курицы. Чернослива и свежего огурца покорит даже самого привередливого гурмана.

Итак, предлагаем вам рецепт салата Обезьяна (Мартышка) на Новый год. Пошаговая инструкция с подробными фото покажет, как приготовить его очень легко.

Материалы:

копченый куриный окорочек
лук
яйца
маслины
огурец
чернослив
майонез
зелень
рис

Пошаговая инструкция, Как приготовить новогодний салат Обезьяна:

Шаг 1

Чтобы приготовить салат Обезьяна на Новый 2016 год, нам понадобится небольшой копченый куриный окорочок, рис (1/2 ст), яйца (4 шт), лук (1 шт), маслины без косточки (8-10 шт), чернослив (150 гр), огурец (1 шт), майонез (250 гр), зелень для украшения.

Шаг 2

Рис отварить в подсоленой воде. Рис не должен быть рассыпчатым, но при этом должен быть сухим и хорошо лепиться. Именно рис и станет каркасом для нашей обезьяны.