Как правильно мыть фрукты

Надежда Андрияхина

Фото © Надежда Андрияхина

Сейчас почти все фрукты и овощи обрабатывают специальным воском для увеличения времени хранения. Хорошо, если этот воск натуральный: пчелиный, канделильский, шеллак, но нет никакой уверенности, что он не синтетический, а значит, небезопасный.

За рубежом для мытья фруктов выпускают специальные средства. Собственно, их состав настолько прост, что можно легко приготовить его в домашних условиях. Главные компоненты – это пищевая сода и лимонный сок. Они отличаются растворяющими и отслаивающими свойствами, а еще, что, возможно, даже важнее - не только отлично отмывают любые загрязнения, но и нейтрализуют пестициды и химикаты.

Нам понадобится:

распылитель

Материалы:

вода
пищевая сода
лимонный сок

Пошаговая инструкция, Как правильно мыть фрукты:

Шаг 1

Для мытья фруктов нам понадобится: распылитель (чистый и никогда не используемый с химическими веществами), 1,5 стакана воды, 1,5 ст. ложки лимонного сока и 1,5 ст. ложки пищевой соды.

Шаг 2

Добавляем в воду соду, размешиваем до растворения, вливаем лимонный сок - жидкость слегка вспенится.

Шаг 3

Переливаем жидкость в распылитель и разбрызгиваем жидкость на фрукты, поворачивая их, чтобы чистящее средство попало со всех сторон. Даем постоять в течение 5-10 минут.