Как сделать формочки для маффинов

Maria Savenkova

Фото © Maria Savenkova

Маффины так эффектно и аппетитно смотрятся, будучи приготовленными в специальных бумажных формочках. Помимо декоративной функции такие "манжетки" выполняют и весьма важную роль - упрощают вынимание готовых изделий из формы для выпечки. Не так сложно приготовить необходимые заготовки для приготовления маффинов из обычной пергаментной бумаги. Имея в своем арсенале эти приемы можно не отказываться от идеи выпечки вкусностей, даже если под рукой нет специальных формочек.

Нам понадобится:

чашка
стакан
ножницы
простой карандаш
металлические формы для кексов

Материалы:

пергаментная бумага

Пошаговая инструкция, Как сделать формочки для маффинов:

Шаг 1

Потребуются чашка, стакан, пара металлических форм для кексов, простой карандаш и ножницы, а также пергаментная бумага.

Шаг 2

Для того, чтобы сделать бумажные формочки для металлических форм нужно подобрать чашку или пиалку с диаметром чуть большим, чем диаметр самой формы. Буквально на 5-10 мм. На пергаментной бумаге нужно обвести карандашом нужное количество окружностей при помощи чашки.

Шаг 3

Вырезать кружки.

Шаг 4

Поместить бумажный кружок между двумя формами для кексов, прижать.

Шаг 5

Снять верхнюю форму. Нижняя форма получится аккуратно выложена бумажной формочкой. Далее эту форму нужно заполнить тестом и готовить кекс далее, выпекать согласно рецепту.

Шаг 6

Другой способ для изготовления бумажной формочки заключает в себе прежде всего подбор стакана, дно которого по размеру будет совпадать с диаметром формы для маффинов. Из пергаментной бумаги нужно вырезать квадраты со стороной примерно как три диаметра дна стакана. Наложить квадрат бумаги на донышко перевернутого стакана, руками придавить края вниз.