Как испечь хлеб с отрубями по Дюкану
Фото © Регина Липнягова
Диета Дюкана становится все более популярной изо дня в день. Основанная на правильном питании, она позволяет худеющему человеку не ограничивать себя в еде, а обилие рецептов самых разных блюд удовлетворит любого гурмана.
Имея основой практически полное отсутствие углеводов, диета Дюкана не предполагает употребление мучных продуктов, в том числе и хлеба. Но на самом деле, на диете Дюкана можно кушать хлеб, правда приготовленный особым образом и содержащий только разрешенные продукты.
Мы предлагаем вам простой рецепт хлеба по Дюкану в духовке. Указанная в рецепте этого хлеба по Дюкану порция продуктов, содержит трехдневную норму отрубей. Соответственно получившийся хлеб нужно разделить на три дня.
Итак, предлагаем вам пошаговый рецепт с фото хлеба по Дюкану в духовке.
Нам понадобится:
- форма для выпечки
- фольга
Материалы:
- овсяные отруби
- пшеничные отруби
- яйцо
- обезжиренный творог
- соль
- разрыхлитель теста
- оливковое масло
Пошаговая инструкция, Как испечь хлеб с отрубями по Дюкану:
Шаг 1
Чтобы испечь хлеб по Дюкану нам понадобится по 6 столовых ложек овсяных и пшеничных отрубей, 2 яйца, 250 гр обезжиренного творога, 1/2 чайной ложки соли, 1 чайная ложка разрыхлителя теста, немного оливкового масла для смазывания формы.
Шаг 2
Соединяем творог, яйца и соль и тщательно перемешиваем.
Шаг 3
К получившейся однородной массе добавляем отруби и разрыхлитель.
Шаг 4
Вымешиваем мягкое пластичное тесто и оставляем на 15-20 минут.
Шаг 5
Форму для хлеба застилаем фольгой.
Шаг 6
Смазываем форму оливковым маслом и немного присыпаем пшеничными отрубями.
Шаг 7
Выкладываем хлеб по Дюкану в форму и отправляем в разогретую духовку до 200°С на 40-45 минут. После того, как хлеб хорошо зарумянится, выключить духовку и не открывать еще 20 минут.
Шаг 8
Даем ему полностью остыть и достаем из формы. Хлеб по Дюкану в духовке готов.
Оставьте своё мнение о статье: