Яблочный уксус для похудения

Яблочный уксус для похудения используется уже достаточно долгое время. Он считается натуральным и полезным продуктом, который, как оказалось, не имеет ничего общего с традиционным столовым уксусом. На самом деле, уксус столовый и уксус натуральный – два принципиально разных продукта. Первый, как правило, представляет собой раствор уксусной кислоты, в производстве которого участвуют продукты переработки природного газа. Такая уксусная кислота, полученная синтетическим путем, годится лишь для бытовых нужд, но никак не для употребления в пищу, поскольку содержит соли тяжелых металлов и альдегиды. А натуральный уксус, к которому и относится яблочный, напротив, содержит множество полезных микроэлементов и витаминов. Для производства такого продукта используется вино, фрукты, овощи и злаки. Однако, несмотря на то, что полезные свойства его очевидны, польза яблочного уксуса для похудения все еще вызывает массу споров и разногласий. Поэтому об эффективности яблочного уксуса для похудения лучше судить исходя из его химического состава.

Как принимать яблочный уксус для похудения

Натуральный яблочный уксус получают путем брожения перезрелых плодов яблок, обязательно при этом участие уксусных бактерий и кислорода. Итак, сперва из плодов выжимают сок, в результате брожения которого под воздействием фруктовых сахаров и хлебных дрожжей образуется спирт. Он, в свою очередь, выделяет сидр – особую спиртосодержащую жидкость, которая спровоцирует нужную реакцию и превратит его в уксусную кислоту. При этом, яблочный уксус в полной мере обладает всеми полезными свойствами, присутствующими в свежих яблоках.

Домашний яблочный уксус для похудения достаточно прост, для его получения следует растолочь мягкие яблоки (если они слишком твердые, то можно разрезать), выложить в кастрюлю с широким дном. Яблоки необходимо залить кипяченой горячей водой и добавить сахар, из расчета примерно 50 г на 1 кг сладких яблок и вдвое больше сахара, если яблоки кислые. Уровень воды должен превышать яблоки не менее, чем на 5 см. Затем кастрюлю нужно поставить в теплое и темное место, периодически помешивать яблоки, чтобы верхний слой не высыхал. Уже через пару недель можно процедить жидкость через марлю и разлить по большим емкостям, не доливая до края 5-6 см, и дать настояться в течении еще двух недель. Затем останется лишь процедить осадок и перелить готовый яблочный уксус в бутылки.

С точки зрения вкусовых свойств, яблочный уксус положительно влияет на биологическую ценность пищи и улучшает вкус. Это позволяет использовать этот продукт в качестве натурального ароматизатора, подкислителя и консерванта. Пить яблочный уксус для похудения и в лекарственных целях стали, опираясь на его полезные свойства. Ведь, как утверждают диетологи, органические кислоты, которые содержатся в этом продукте, попадая в организм человека, помогают ему усваивать полезные вещества, поступающие вместе с пищей. Поэтому свойства яблочного уксуса для похудения объясняют его способностью участвовать в процессах метаболизма, нормализовать уровень сахара в крови и улучшать пищеварение. Но, увы, несмотря на множество рецептов для похудения с участием яблочного уксуса, его эффективность для таких целей на самом деле равна нулю. Диетологи неоднократно повторяют, что применение яблочного уксуса для похудения недопустимо, он может быть лишь дополнением к рациону, но никак не панацеей от ожирения. Более того, его систематическое употребление, да еще и в избыточном количестве, может нанести непоправимый вред здоровью.

С другой стороны, стакан воды с ложкой меда и 5 мл натурального уксуса в сутки, при условии отсутствия противопоказаний, никак не сможет навредить организму. Поэтому, эксперимента ради, можно попробовать. Кстати, этот рецепт, как обещают его авторы, должен снизить аппетит.

Одним из способов более безопасного использования яблочного уксуса для похудения являются обертывания и растирки. Наружное применение этого продукта оказывает вовсе иное воздействие на организм. Так, обертывания яблочным уксусом для похудения можно использовать для предотвращения появления и лечения растяжек и целлюлита в проблемных зонах. Для таких процедур достаточно уделить всего 40 минут.

Вред яблочного уксуса для похудения

Если обертывания и растирки яблочным уксусом в какой-то степени могут благотворно воздействовать на состояние кожи, то регулярное употребление яблочного уксуса для похудения в пищу рано или поздно негативно скажется на состоянии здоровья.

Что касается таблеток для похудения «Яблочный уксус», которые выпускаются китайцами и, согласно описанию, обеспечивают потерю 10-15 кг в месяц, еще более опасны, нежели яблочный уксус в чистом виде. Их употребление сулит лишь запоры, учащенное сердцебиение, сухость во рту, бессонницу, психические расстройства, а заканчивается оно, как правило больничной койкой.

Кроме того, яблочный уксус имеет ряд противопоказаний. Категорически запрещено применение яблочного уксуса для похудения людям с повышенной кислотностью желудка, заболеваниями желудочно-кишечного тракта, циррозом печени, мочекаменной болезнью, гепатитом, нарушениями в работе почек, а также детям в возрасте до 3-х лет.

В целом, практика показывает, что есть люди, которые смогли разумно использовать яблочный уксус в качестве добавки к здоровому рациону с учетом всех предостережений к его применению. Но, к сожалению, число пострадавших от этого продукта значительно выше, поэтому многие до сих пор с ужасом вспоминают о нем.