Как приготовить десертные блины с начинкой в виде конфет

Шаг 1

Для того, чтобы приготовить блины с начинкой в виде конфет, нам понадобятся тонкие шоколадные блины, творожная начинка, апельсин.

Шаг 2

Согласно инструкции Как приготовить тонкие шоколадные блины http://krugznaniy.ru/instruction/kak-prigotovity-tonkie-shokoladnyye-blinyy/ нажарим стопочку аппетитных тонких шоколадных блинов, которые идеально подходят для приготовления блинных "конфет".

Шаг 3

Согласно инструкции Как приготовить творожную начинку для блинов http://krugznaniy.ru/instruction/kak-prigotovity-tvorozhnuyu-nachinku-dlya-blinov/ приготовим творожную начинку с изюмом.

Шаг 4

Апельсин тщательно моем, вытираем насухо и срезаем с него цедру. Легче всего это сделать специальным ножом, который снимает тонкие и аккуратные полоски апельсиновой цедры. Если такого ножа нет, то тогда обычным острым ножом с острым концом постарайтесь по спирали срезать цедру подобным образом. Нам понадобятся длинные полоски цедры - короткие не подойдут, так как они не смогут зафиксировать края блинных конфеток.

Шаг 5

Снятую цедру нарезаем полосками одинакового размера. Понадобится парное количество полосок цедры - по две на каждую блинную конфету.

Шаг 6

На доску выкладываем шоколадный блин.

Шаг 7

Немного отступив с одной стороны, выкладываем чайной ложкой творожную начинку, формируя из начинки прямоугольник. На один блин понадобится 3-4 чайных ложки начинки.

Шаг 8

Теперь с той стороны, где начинка ближе к краю, начинаем заворачивать блин в виде плотной тонкой трубочки.

Шаг 9

Трубочка готова.

Шаг 10

Пальцами по краям, где заканчивается начинка, слегка прижимаем блин, формируя тем самым конфетку.

Шаг 11

Обвязываем блинную конфету апельсиновой цедрой в местах зажимов.

Шаг 12

Таким образом формируем остальные блины в виде конфет. Из данного количества ингредиентов получается примерно 8 конфеток.

Шаг 13

Подаём блинные конфетки на десерт, посыпав сахарной пудрой.