Как сделать майонез без яиц

Тенденция готовить различные соусы в домашних условиях все популярней день ото дня. И майонез в этом вопросе не исключение. Это логично и понятно, ведь и так не совсем полезный и калорийный майонез является не самым лучшим продуктом для здоровья, так еще и выпущенный в промышленных условиях, он зачастую содержит целый букет вредных эмульгаторов, загустителей и усилителей вкуса.

Многие хозяйки уже давно предпочитают делать домашний майонез, в состав которого входят только натуральные продукты - яйца, растительное масло, домашняя горчица и специи. Но бывают случаи, когда проверить качество яиц, а особенно купленных в магазине не предоставляется возможности. Тогда на помощь приходит рецепт домашнего майонеза без яиц. Вкус у такого соуса, приготовленного без яиц, получается просто великолепный и отличить его от классического провансаля порой очень трудно. Готовится он на молоке и в его составе отсутствуют яйца. Однажды попробовав приготовить такой домашний майонез без яиц, очень многие начинают готовить его постоянно.

Итак, предлагаем вам подробный пошаговый рецепт с фото майонеза без яиц на молоке.

Нам понадобиться:

• — блендер, банка

Материалы:

• — молоко, растительное масло, лимон, соль, сахар, горчица