Как приготовить мохито

Maria Savenkova

Фото © Maria Savenkova

Мохито (Mojito, исп.) - освежающий коктейль, основой которого являются свежая мята, лайм, светлый ром, коричневый сахар, вода газированная и лед. История приписывает появление этого напитка Гаване, столице Кубы, а само происхождение коктейля окутано легендами.

Готовить мохито достаточно просто. Для начала перетираются листочки свежей мяты вместе с сахаром и ломтиками лайма, чтобы получить некий ароматный сок-сироп, насыщенный ароматами и эфирными маслами мяты, лайма. Сахар в данном случае ускоряет процесс. Продукты перетирают на дне стакана при помощи столовой ложки, идеально использовать пестик от ступки. Также иногда помещают необходимые продукты в шейкер и перемешивают в нем.Однако растирание дает более быстрый и эффективный результат.

Далее остается только добавить лед, воду и ром. Лед кладется цельными кусочками, либо дробится. Можно наполнить стакан с ароматной смесью на дне дробленым льдом до самого верха, а затем влить алкоголь и воду. Можно сначала влить ром, газировку, а потом сверху выложить кубики льда.

Газированную воду лучше всего брать сильно газированную, в этом случае значительно увеличивается освежающий эффект. Есть варианты мохито, где используется не газировка, а тоник или Спрайт.

Указанный рецепт является вариантом безалкогольного мохито. Ром, если требуется, добавляется после растирания мяты и лайма.

Нам понадобится:

нож
доска разделочная
столовая ложка
стаканы
коктейльные соломинки

Материалы:

лайм
вода газированная
мята свежая
коричневый сахар
лед

Пошаговая инструкция, Как приготовить мохито:

Шаг 1

Подготовить разделочную доску, нож, стаканы, соломинки коктейльные, столовую ложку. Из продуктов на 2 небольшие порции потребуется 0,5 лайма, 2-3 веточки свежей мяты, 2 ч.л. коричневого сахара, немного льда и газированная вода.