Отправить ссылку другу

Статья: Как приготовить картофельные чипсы дома

Код для вставки в блог или форум

Статья: Как приготовить картофельные чипсы дома

Кулинария

Как приготовить картофельные чипсы дома

mirsladostey

Как приготовить картофельные чипсы дома

Фото © Alex Kravetskiy

Чипсами нравится похрустеть и взрослым, и детям. Но от покупки чипсов нас часто останавливает трезвая мысль. Мы не уверены в том, из чего состоят эти самые покупные чипсы, сколько там ароматизаторов, консервантов, усилителей вкуса. Да и есть ли вообще в составе покупных чипсов картофель, или это сплошная химия. Чипсы, приготовленные в домашних условия и обжаренные на подсолнечном масле ,блюдо тоже не очень полезное. Но... это намного лучше, чем магазинные аналоги и иногда можно себя побаловать чипсами, приготовленными в домашних условиях. Очень важно для приготовления чипсов выбрать картофель с низким содержанием в нем крахмала.

Нам понадобится:

  • нож
  • толстостенный ковшик
  • бумажные салфетки

Материалы:

  • картофель
  • масло подсолнечное
  • соль
  • перец черный молотый
  • сладкая молотая паприка

Пошаговая инструкция, Как приготовить картофельные чипсы дома:

Шаг 1

Для приготовления картофельных чипсов нам понадобится картофель, подсолнечное масло (рафинированное), соль, черный молотый перец, паприка сладкая молотая, бумажные салфетки.

Шаг 2

В толстостенный ковшик налить подсолнечное масло. Хорошо разогреть.

Шаг 3

Картофель очистить, помыть и просушить.

Шаг 4

Нарезать картофель очень тонкими кружками (толщиной 1 мм). Для этого можно воспользоваться овощечисткой или специальной теркой.

Шаг 5

В разогретое масло порциями опускать подготовленный картофель и обжаривать до слегка золотистого цвета.

Шаг 6

Готовые чипсы вытянуть и выложить на бумажные салфетки для удаления масла.

Шаг 7

Посыпать чипсы солью и по желанию - молотым черным перцем или паприкой. Чипсы готовы.

Посмотрите еще:

загрузка...

Оставьте своё мнение о статье:

Войдите или

Активация профиля

Ваш аккаунт создан, но еще не активирован. Чтобы его активировать Вам необходимо указать свой e-mail в поле ниже. После того, как вы указали e-mail Вам необходимо нажать кнопку “отправить письмо” и перейти по ссылке в присланном нами письме.

Подписка на журнал

Регистрация на сайте

Вы можете войти на сайт используя один из своих аккаунтов социальной сети:

Если у Вас уже есть логин и пароль:

Так же вы можете, зарегистрироваться на сайте.

Забыли пароль?

Для того что-бы восстановить свой пароль Вам необходимо ввести свой E-mail или логин на сайте, после чего Вам будет выслано письмо с инструкцией.